杏香千层卷-幼儿园菜谱做法及营养说明

　　用料：面粉５００克，花生油，杏仁霜适量。

　　做法：（１）面粉发酵对碱后稍醒，擀成薄面片，切成大小相等的２块，在其中１块上面刷上花生油，均匀地撒上杏仁霜，将另外１块盖在上面，然后再擀成薄片，切２块，其中１块刷花生油撒杏仁霜，与另１块叠合，再擀，如此循环４次；

　　（２）将第４次擀好的薄片卷成长条切成１０段，上屉旺火蒸２０分钟即熟。