北方腊八粥-幼儿园菜谱做法及营养说明

　　用料：红枣２０粒，莲子５０克，核桃仁２５克，花生５０克，葡萄干２５克，桂圆２５克，糯米１杯，红豆１杯，冰糖适量。

　　做法：（１）把莲子，花生，糯米，红豆洗净，分别用水浸泡待用；

　　（２）将糯米放入锅中加８杯水，以快火加热；煮沸１分钟后关火；

　　（３）莲子，花生，核桃仁，红豆加６杯水，另锅放快火中煮烂；

　　（４）将（２）与（３）的用料合在一起，然后把桂圆，葡萄干放入同煮，大火烧沸加适量冰糖，搅拌均匀，用小火煮１～２分钟，关火待温即可食用。