炸笋鸡-幼儿园菜谱做法及营养说明

　　用料：鲜笋鸡、精盐、五香粉、料酒、花生油各适量。

　　做法：将洗净的笋鸡肉用精盐、味精、料酒腌一会儿，放入热油中煎炸，炸至６成熟取出，稍晾，再入油中炸至黄酥即成。