用料：黄豆芽２５０克，花椒１０粒，葱花５克，酱油１０克，精油５克，花生油１０克。
做法：将黄豆芽洗净沥水，炒锅置旺火上，加入花生油烧热，加入花椒炸出香味捞出，放葱花爆香，放入黄豆芽，加适量开水、精盐，盖上锅盖，将黄豆芽焖熟即成。
