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烙烧茄片-幼儿园菜谱做法及营养说明

1970-01-01 08:00:00来源:[db:出处]作者:admin35 阅读

  用料:茄子1000克,酱油10克,花生油50克,葱花5克,精盐适量。

  做法:(1)将茄子洗净去皮切成圆片,放在平底锅上用少许花生油煎烙,至两面焦黄取出。

  (2)将炒锅上火加入花生油烧热,放入葱花爆香,放入茄片、酱油、精盐翻炒,至茄片酱光油亮即成,

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