用料：倭瓜５００克，猪肉末１００克，黄酱２５０克，葱头５０克，花生油２０克。
做法：（１）将倭瓜去皮、去瓤洗净切丁；葱头去皮切丁；（２）炒锅上火注入花生油烧热，加入肉末煸炒，待肉末变色加入倭瓜丁，用油泡至软烂，加入黄酱、葱头丁，不停翻炒，直到葱头炒出甜香味儿即成。
