用料：肉馅１００克，水发黄花２５克，粉丝适量，大蒜片５克，花生油２５克，酱油１５克，精盐适量。
做法：（１）将黄花洗净去蒂切成两段；粉丝用热水泡开，剪成３寸长段；（２）炒锅上火注入花生油烧热，用蒜片爆香，放入肉馅炒成肉末，再放入黄花略炒，然后放入酱油、精盐、适量开水，再放入粉丝焖熟即可。
