菠菜色拉-幼儿园菜谱做法及营养说明

　　原料：切碎的菠菜１大匙、蛋黄酱１／２小匙、过滤蛋黄１小匙。

　　制作：把菠菜叶放开水中煮软后控去水，然后放容器内研碎，再加入蛋黄酱进行均匀混合，最后将煮熟的蛋黄研成末撒在表面。