过滤蚕豆-幼儿园菜谱做法及营养说明

　　原料：蚕豆１０克（剥去皮后取２～３粒）、肉汤或海味汤。

　　制作：把蚕豆去掉豆荚后，放少许盐煮软，再将蚕豆的内皮剥去后研碎过滤，把过滤蚕豆放锅内加肉汤或海味汤煮至粘稠状停火。