原料：切碎的猪肝２小匙，西红柿２小匙，葱头１小匙，盐少许。
制作：把西红柿洗干净剥去皮并切碎；将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后再加入西红柿和少许盐，使其具有淡淡的咸味。
注：使用肝泥罐头方便，肝用猪、牛、鸡肝均可。
