原料：擦碎的藕２大匙、鸡肉末２小匙、切碎的生香菇１小匙、淀粉２小匙、海味汤及芡汁少许。
制作：把藕洗净削去皮后擦碎；把鸡肉末研细和生香菇一起加入藕内，加淀粉调匀后做成丸子。将丸子放入锅内加海味汤用微火煮，煮好后用芡汁勾芡。
