原料：研碎的豆腐３大匙、淀粉３小匙、海味汤、青菜馅（煮后切碎的胡萝卜和带荚的豌豆１大匙、海味汤、淀粉、酱油各少许）。
制作：把豆腐和淀粉混合均匀后做成丸子，放入海味汤锅内煮，煮好盛出后把青菜馅做成的熟汁浇在豆腐丸子上。
