原料：收拾干净的鱼１／２片、白酱油２大匙、肉汤少许、奶酪粉１／２小匙、切碎的芹菜１小匙。

　　制作：把收拾干净的鱼放热水中煮过后研碎；把白酱油倒入锅内加入少量肉汤，再加入切碎的鱼肉上火煮，边煮边搅拌，煮好后将奶酪粉和切碎的芹菜撒在鱼肉表面。