原料：切碎的鸡肉２大匙、胡萝卜、菠菜、葱头等蔬菜煮后切碎共２大匙、白酱油１大匙、植物油１／２小匙、牛奶１／２杯、盐少许。

　　制作：把植物油放锅里加热，油热后把鸡肉末和蔬菜放锅里炒，炒片刻后加入白酱油和牛奶混合均匀，然后用微火煮至糊状，加少许盐使具有淡咸味。