原料：青菜心１棵，猪瘦肉３０克，粳米２５克，精盐２克，味精０．５克，香油少许。
制作方法：（１）将青菜心洗净，切成细末，猪瘦肉洗净剁成肉糜。
（２）粳米淘洗干净，放入煮锅，加适量清水，旺火煮开后，将肉糜和菜末加入煮成稀粥。
（３）最后加入精盐、味精，调味，再用小火煮１０分钟，淋入几滴香油即可食用。
