扁豆白薯泥-幼儿园菜谱做法及营养说明

　　原料：过滤白扁豆１大匙、扁豆煮汁少许、白糖１／２小匙。

　　制作：把白扁豆洗干净切碎后放入锅内，加入足够的水上火煮，开锅后用微火煮，煮软后做成过滤白扁豆，然后加入少许扁豆汁和白糖，再煮片刻停火。