原料：牛肉末１／２大匙、煮后切碎的土豆１大匙、切碎的胡萝卜１小匙，白酱油１大匙、桔子汁２小匙、肉汤、芹菜少许。
制作：把牛肉末、土豆、胡萝卜一起放入锅内加肉汤煮、煮软后加入少量白酱油和桔子汁进行混合；把芹菜切碎后停火时撒入锅内。
