原料：小米面２５０克，麻酱８０克，芝麻仁１０克，香油适量，盐２克，姜粉少许。
制作方法：（１）将芝麻炒成焦黄色，擀碎，加入精盐面，拌匀。
（２）锅里烧水，放入姜粉，水开后将和成稀糊的小米面倒入锅内，略加搅拌，开锅后，盛到碗里。
（３）将芝麻酱和香油调匀，用小勺淋入碗内，撒上芝麻盐，即可食用。
