原料：奶油２大匙、切碎的葱头、西红柿、柿子椒子各１／２大匙、黄油１小匙、面粉１小匙、牛奶１／２杯、盐少许。

　　制作：把黄油放锅内熔化后，把切碎的蔬菜放锅中炒片刻，然后加入奶油、牛奶和面粉，用微火熬成糊状，并加入少许盐，使其具淡咸味。