原料：牡蛎２～３个、切碎的葱头３大匙、白酱油１／２杯、奶酪粉１小匙、黄油１小匙。
制作：把牡蛎放盐水中洗干净，把不能吃的地方去掉后切碎；把黄油放入锅内熔化后，再把葱头和牡蛎放入锅内过油炒，并倒入白酱油，加入奶酪粉后用微火烤熟。
