原料：猪肉末１大匙、切碎的胡萝卜２小匙、生香菇１／２个、粉丝适量、色拉油１小匙、肉汤、酱油。

　　制作：把粉丝用开水烫后切成小段；把色拉油放锅内加热后，将猪肉末放锅内炒，并加入切碎的胡萝卜和生香菇以及粉丝，再放入肉汤一起煮，熟时加少许酱油，使其具有淡咸味。