原料：可可粉５０克，鸡蛋１５００克，面粉７５０克，糖水５００克，砂糖７５０克，黄油浆子２０００克。

　　做法：将鸡蛋、砂糖放入锅内，用抽条抽起，加入面粉、可可粉和匀，倒进带边的烤盘，入炉烤熟，凉后切成长条，片为３片，淋上糖水，再用黄油浆子粘合，切成屋顶式小块，顶上挤上可可黄油浆子即成。

　　营养说明：质地松软，可可香味浓郁。