原料：菠菜３００克，酱油３克，味精、白芝麻少许，盐适量。
制作方法：（１）将菠菜拣净枯叶去根洗净，切成２厘米的段备用。
（２）煮锅加适量的清水，煮开后放入少许食盐，将菠菜段放入清煮片刻，取出去水晾凉，加入酱油和少许味精，最后再加入少许白芝麻即可食用。
营养说明：色泽青绿见白，口味清香、淡雅，含有儿童需要的铁等矿物质元素。
